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主料
輔料
具體步驟
1.雞肉剁小,用鹽、雞精、胡椒粉、調味20分鐘
2.香菇用溫水泡20分鐘,切小塊
3.米洗乾淨
4.把雞肉、香菇、水(水是平時煮飯的量)放在砂鍋內,
5.加鹽、雞精
6.蓋上中火煮滾,就改小火煮到熟
7.好了
8.好吃的煲仔飯
烹飪技巧
如果煮糊了,就在飯什麼放一碗水,蓋上,能去異味。
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