端午是我們中國的傳統節日，那怎麼能少了吃糉子，不想吃超市裏的那些糉子，想要自己做糉子吃，就在家做起了媽媽教的五香粉蒸肉糉。準備好了所有的食材，就開始做了，原以爲自己第一次做會失敗，沒想到做出來還不錯，老公跟兒子都特別喜歡吃，還讓我下次再做。
主料
豬瘦肉 ：250糯米 ：1000
輔料
糉葉 ：適量蒸肉粉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
棉線 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
糉葉洗淨，清水浸泡
豬瘦肉切小塊
加入生薑碎
加入料酒，老抽
加入蒸肉粉
完全拌勻，冷藏2小時入味
取兩片糉葉，折成三角狀，放入糯米和肉
然後像疊紙糉子那樣包起
用棉線繫好
放入不鏽鋼鍋中，冷水沒過糉子約2/3高，大火煮沸，改中火煮50分鐘
