西紅柿芝士意大利麪很一道可以很隨意的家庭式意麪,根據家裏的食材就可以完成的,步驟很簡單。意大利麪久煮不糊,很有嚼勁,西紅柿酸酸甜甜很開胃,加上芝士的奶香味,拌在食材中一起煮,最後加入黑胡椒,簡單營養又美味,讓人胃口大開很有食慾。
主料
西紅柿 :適量小辣椒 :適量
蔥 :適量
蘑菇 :適量
豬肉餡 :適量
輔料
芝士片 :兩片意大利麪 :250
具體步驟
1.把面放到煮開的水中,煮八到十分鐘。
2.面煮熟後加兩勺油拌勻,千萬不要用涼水過!!
3.將食材準備好,洗乾淨。
4.將食材切成丁,裝盤準備開炒。
5.鍋中加適量油,將蔥和豬肉餡倒入鍋中翻炒。
6.豬肉餡炒熟之後,加西紅柿丁,翻炒出汁。
7.接着加蘑菇,翻炒熟。(如果湯汁較少可以加適量開水)
8.把辣椒倒入鍋中,翻炒幾下。
9.最後加兩片芝士,炒勻。
10.把煮好的面倒入食材中,翻炒幾下拌勻出鍋咯。
11.裝完盤就是這個樣子啦!有沒有食慾呢…(我承認我加了濾鏡哈哈)
煮熟的意大利麪不要用涼水過,撈出加兩勺油拌勻就好。