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主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔切絲
2.苦瓜切好焯水
3.辣椒麪入油鍋炸香
4.趁熱澆到胡蘿蔔絲上
5.放入苦瓜,加鹽,蠔油
6.吃之前最後放入醋,放早了顏色易變黑。拌勻即可
烹飪技巧
辣椒不要炸過,否則糊了不能吃。
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