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主料
輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔洗淨切片,選大片的放入盤裏,小片的可以做別的菜加入哦
2. 魚滑,肉雙滑是菜場買現成的。也可以自己剁。用挖勺舀出做成圓形,用筷子幫忙放入盤中的胡蘿蔔上面
3. 全部放整齊了
4. 蟹味菇洗淨滴乾水分
5. 輕輕的插入魚丸中
6. 輕輕的插入肉丸中
7. 在盤中均勻的撒上薑末
8. 依次倒點鮮醬油
9. 準備好就可以入鍋開大火蒸十分鐘,取出後淋上熟油
烹飪技巧
放點蔥花會更漂亮哦
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