蔥香火腿饅頭片怎麼做好吃又簡單

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

饅頭 ：1塊
香腸 ：1根
蔥花 ：若干
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 蛋打液 火腿腸切丁和蔥花一起加入蛋液，撒上鹽和糖攪拌。饅頭切片 裹上蛋液

2. 鍋子下油用小火 ，油熱時下饅頭 。火腿丁和蔥花可能不好粘，所以在煎的時候用湯匙舀火腿丁在饅頭片上 ，翻過來另一面也是。

3. 煎好後是這樣，很好看吧！

烹飪技巧

我是看網上說饅頭先冷藏後再切的話饅頭不易碎我也都是這樣做。另外饅頭吸蛋液好快啊導致不夠蛋液所以饅頭片在蛋液裏別放太久，不然蛋液不夠。