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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材。
2.蒜米切碎。
3.洗乾淨的椰菜葉用手撕成小片。
4.菜梗切斜片。
5.西紅柿切碎塊。
6.熱鍋下油。
7.下蒜米爆香。
8.倒入西紅柿翻炒。
9.西紅柿炒出汁後,倒入菜梗翻炒。
10.倒入菜葉。
11.調入適量的白糖。
12.調入少量的鹽。
13.最後淋入薄芡翻炒均勻即出鍋。
烹飪技巧
大米快速翻炒,所以動作要快。
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