香氣濃郁的武漢熱乾麪怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鹼麪條 ：500

輔料

鹽 ：適量
蔥花 ：適量
香油 ：適量
芝麻醬 ：適量
老抽 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.鹼麪條一份。

2.芝麻醬放入容器中，兌入清水攪勻。

3.鍋中燒熱水，下入麪條煮至稍微有點硬芯，撈出過涼水。

4.加入老抽、鹽、十三香調味。

5.再加入3大勺芝麻醬。

6.最後加入香油調味。

7.攪拌均勻，撒上蔥花即可食用。

烹飪技巧

1、麪條不要煮得太軟，稍微有點硬芯才更勁道。2、快速撈出麪條過涼水，防止麪條黏連。3、喜歡吃辣的加點辣油味道更好。