酥脆的雞排怎麼做好吃又簡單

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞胸脯肉 ：1塊

輔料

麪包糠 ：適量
料酒 ：少許
雞蛋 ：1個

具體步驟

雞肉切片，片好的雞肉片加蒜末和黑胡椒

加鹽和澱粉，鹽的量根據自己口味來，澱粉大約放了2湯匙

加入料酒和少量水抓勻，醃製半個小時以上

醃好的肉片表面裹上面包屑，我這次用的黃色的

放入平底鍋中半煎半炸，兩面金黃即可撈出控油?