家常藍莓芝士撻怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

美國乳脂奶酪 ：400g
黃油 ：80g
蛋黃粉 ：30g
糖粉 ：40g
雞蛋 ：4個
砂糖 ：80g
液體奶油 ：250g

輔料

低筋粉 ：810g

具體步驟

1. 撻皮做法：（輔料）將所有原料放入攪拌機裏攪拌均勻即可。

2. 奶酪餡做法：（主料）將美國乳脂奶酪打軟後依次加入黃油、糖粉、蛋黃粉、砂糖、雞蛋和液體奶油，攪拌均勻即可使用。

3. 組合製作方法：將甜面擀成薄皮捏入撻殼中，放入新鮮藍梅後擠入奶酪餡，放入180度烤箱中烘烤25至30分鐘即可。