主料
雞腳 ：適量輔料
韓式辣醬 ：適量糖 ：適量
孜然 ：適量
芝麻 ：適量
雞精 ：適量
鹽巴 ：適量
老抽 ：適量
醋 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
具體步驟
1. 將雞腳剁小
2. 鹽巴 八角 桂皮 老抽 跟雞腳一起冷水下鍋 大火燒開後去掉泡沫
3. 轉中火燉制30分鐘（自己掌握看雞腳程度控制）
4. 調製醬料 韓式辣醬 糖 芝麻 醋 孜然粉 攪拌一起即可
5. 雞腳撈出來 放冷備用 鍋內放油熱油 將醬料倒入鍋中 一個方向攪拌 倒入放冷的雞腳均勻攪拌 即可 大功告成）
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