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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉加水揉成麪糰,靜置20分鐘。
2.將靜置好的麪糰揪成小劑子。
3.兩個一組按扁擀成薄餅。
4.下入油鍋中煎制。
5.煎好一面煎另一面。
6.全部煎熟。
烹飪技巧
1、麪糰活好後靜置20分鐘。2、控制火候烙餅,烙熟即可。
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