家庭版拌三絲怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個
火腿 ：50
粉絲 ：40
黃瓜 ：30

輔料

香油 ：適量
雞精 ：1匙
醋 ：適量
鹽 ：1匙
醬油 ：適量

具體步驟

1.所需食材：火腿、粉絲、雞蛋、黃瓜、鹽、雞精、香油、醋、醬油

2.將黃瓜洗淨切絲

3.將火腿切成絲

4.鍋裏放入水煮開放入粉絲，把粉絲煮熟

5.將雞蛋在碗裏打勻

6.用平底鍋裏面放入少量油，把蛋液放入用中火攤成雞蛋餅

7.做好後盛出，切成絲

8.把煮好的粉絲、黃瓜絲、火腿絲和雞蛋絲放在器皿中，加入1匙鹽

9.加入1匙雞精

10.加入適量醋

11.加入適量醬油

12.加入適量香油，拌勻

13.裝盤，完成

烹飪技巧

拌三絲用的紅玫瑰火腿是天津的特有火腿，如果大家那裏沒有的話，用一般的火腿就行