蔥香迷你小燒餅這是一道特別美味的練市來美時主要是用蔥。河面粉一起做出來的款美食。說到美食蔥香味兒,特別可口的美食的話,就不得不提這一。款蔥香迷你的小燒B它的外觀的話,特別的可愛。一般我都是一口一個外觀只有麻將大小之前在外面吃的時候是用那種和統考出來的那在家的話就只能用烤箱烤,味道一樣,特別棒。
主料
中筋麪粉 :500油 :胡椒粉鹽適量
雞蛋 :香蔥適量
輔料
蜂蜜熟芝麻適量 :適量麪粉放酵母醒發好,油酥準備好
分成幾份,擀成大薄片,抹上油酥
撒上切細的蔥花,對着捲起因爲是做的迷你小燒餅,所以對卷要小一點,抹上蜂蜜,撒上芝麻,再從對卷的逢隙中用刀劃成二條
再切成麻將大小塊,並用手再按幾下,形成扁平狀擺入烤盤中
放入預熱好的烤箱裏,上管170度左右,下管150度左右,18--20分鐘左右,視各烤箱的溫度烤好的小燒餅