喜歡吃下飯菜的朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃醬排骨的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！鍋中熱油爆香蔥段薑片放入排骨再加入各種調料翻炒出來的排骨，聞着味道就讓人食慾大開！吃着排骨味道鮮香，好吃的讓人停不下來！
主料
排骨 ：適量輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
桂皮 ：適量
八角 ：適量
幹辣椒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
. 排骨、蔥姜、八角、桂皮、辣椒等備料
排骨冷水焯水備用
蔥切段薑切片
鍋中熱油爆香蔥段薑片
接着倒入排骨翻炒
翻炒排骨片刻後，分次倒入料酒、生抽、老抽繼續翻炒上色
倒入開水沒過排骨，加入八角、桂皮、幹辣椒、糖，大火燒開後小火燉20分鐘
出鍋前再根據自己口味加入少許鹽
排骨一定要冷水焯水，燉的時候一定要加熱水，切記切記
