家常賽螃蟹怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

薑末 ：適量
配料： ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打入碗中不要攪拌,一般以一個人一個雞蛋的量;

2. 調汁:醋 薑末 白糖(少) 鹽 雞精,醋和雞蛋的比例是1:可適量多放一點;

3. 起鍋放油(最好用花生油味道比較好)放入雞蛋,用筷子不停的攪拌,待雞蛋成形,加入調好的汁即可.