家常香辣櫻花蝦怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

櫻花蝦乾35公克 ：35公克
芹菜110公克 ：110公克
辣椒2根 ：2根
蒜仁20公克 ：20公克
醬油1大匙 ：1大匙
細糖1茶匙 ：1茶匙
雞粉1/2茶匙 ：1/2茶匙
米酒1大匙 ：1大匙
香油1茶匙 ：1茶匙

輔料

具體步驟

1. 芹菜洗淨後切小段，辣椒及蒜仁切碎備用。

2. 起一炒鍋，熱鍋後加入約2大匙沙拉油，以小火爆香辣椒末及蒜末後，加入櫻花蝦，續以小火炒香。

3. 在作法2中加入醬油、細糖、雞粉及米酒，轉中火炒至略幹後，加入芹菜段翻炒約10秒至芹菜略軟，最後灑上香油即可起鍋。