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主料
輔料
具體步驟
1.木耳和香菇要事先泡發,
2.醃肉切一點成片,香菇胡蘿蔔都要切成片
3.熱鍋入少許的油,先放入醃肉翻炒出油,
4.再倒入蔥姜和幹辣子翻炒香
5.入胡蘿蔔和香菇木耳一起翻炒
6.瀝入生抽
7.加入青椒
8.加入鹽味翻炒均即可
9.入盤
烹飪技巧
木耳和香菇要事先泡發
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