酸甜魚塊怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草魚 ：500

輔料

番茄醬 ：適量
雞蛋 ：1個
姜 ：適量
白砂糖 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.魚塊洗淨瀝乾

2.雞蛋液加適量生粉，同時備好姜沫

3.鍋內放油加熱後把魚塊蘸上雞蛋液，放入鍋內炸至魚塊表面金黃

4.炸好的魚塊放碟子裏

5.鍋內剩下的油別倒掉，加入薑末，番茄醬，白沙糖，鹽，可根據個人口味調製，燒開

6.把魚塊倒入鍋內跟番茄醬等拌均勻

7.出鍋