誘人的布朗尼怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：90
低筋麪粉 ：50
核桃仁 ：50
黑巧克力 ：50
砂糖 ：70

輔料

雞蛋 ：1個

具體步驟

1.核桃用微波爐打5-8分鐘

2.表皮金黃有香味溢出，放涼備用

3.黑巧克力放入容器中

4.隔水融化，放在一邊降溫

5.黃油軟化後用刮刀拌勻，加入巧克力液

6.攪拌均勻

7.加入蛋液拌勻

8.加入糖拌勻

9.加入核桃拌勻

10.加入過篩的粉類拌勻

11.每加入一種材料拌勻後才加下一種

12.布朗尼麪糊倒入模具

13.180°烤20分鐘，烤好後，放涼架上降溫後切塊

烹飪技巧

1、用刮刀攪拌即可，不用攪拌器，黃油不用打發，不用過度攪拌。2、烤制的時候，時間到了就停，不用過度烘烤。3、成功的布朗尼表面會有一層幹皮。