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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.將餅、洋蔥、辣椒切絲,蔥花切碎,肉切片備用。
3.炒鍋倒油爆香蔥花,放入肉排翻炒至肉變色。
4.加適量醬油上色。
5.將洋蔥和辣椒下鍋翻炒一會。
6.加適量鹽和五香粉炒勻。
7.再放入切好的餅絲快速的翻炒到餅熱透。
8.加適量味極鮮生抽調味即可。
烹飪技巧
1如果餅裏有鹹味,鹽要適量添加。2食材都容易熟,要快速翻炒,以免餅絲粘鍋。
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