主料
韭菜花 ：250蝦 ：500
輔料
料酒 ：適量魚露 ：適量
鹽 ：1/2小勺
生粉 ：1勺
蝦剝去頭尾殼，從背部開一刀（不要劃斷）去除腸線，然後用料酒和鹽，。少許生粉醃製半個小時
韭菜花洗淨切寸斷
鍋內燒開水，放入蝦仁撈至變色即可，過涼
鍋內入油，放入韭菜花和蝦仁翻炒均勻
烹入料酒，淋點魚露即可
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養身的韭菜花炒蝦仁怎麼做好吃又簡單
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