歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1. 取整篇的大白菜葉子,以開水燙軟。
2. 將軟化的白菜葉子用涼水沖洗,然後片去較厚的部位特別是菜幫部位。
3. 將切好的培根片,蔥絲和酸黃瓜絲碼在菜根一頭。
4. 將白菜逐漸捲起來。上鍋蒸10分鐘。
5. 量微涼後在中間切爲兩段即可擺盤上桌。
烹飪技巧
因爲培根和酸黃瓜均已有味道,因此未加額外的調味品。有關卷的餡料,可以根據自己的喜好任意調節就好的呢。
圖文推薦
相關文章