關閉→
當前位置:醉香屋>美食>菜譜>自制傳統粉蒸肉怎麼做好吃又簡單

自制傳統粉蒸肉怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:1.28W
自制傳統粉蒸肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉一斤左右
豆芽 :適量
豌豆粒 :適量
芋頭 :適量
香菇 :適量
山藥 :適量
粉蒸肉米粉一包

輔料

鹽 :適量
料酒 :適量
八角 :適量
五香粉 :適量
豆腐乳 :適量
生抽 :適量

具體步驟

1. 五花肉切薄片.約0.8公分口感不膩.看個人喜好.加入料酒五香.豆腐乳一塊等配料醃製.切前放入冰箱冷凍一兩小時.切起來方便整齊.

2. 豆芽.青豆.山藥.芋頭.香菇炒制調味.分類擺入蒸籠.

3. 醃好的肉片裹上蒸肉米粉.碼在配菜上.豆腐乳及米粉內有鹽.可不加鹽.看各人調味.

4. 入鍋大火蒸40-50分鐘.即可出鍋.

TAG標籤:#粉蒸肉 #粉蒸肉的 #好吃 #