祕製杏鮑菇小炒怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芽菜 ：200
五花肉 ：50
杏鮑菇 ：300

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：2根

具體步驟

1.杏鮑菇切成條狀備用

2.芽菜洗淨切段備用

3.五花肉切絲，熱鍋下油，炒五花肉

4.炸出肥油

5.放杏鮑菇

6.加切好的紅辣椒絲

7.加切好的蒜段

8.加適量鹽調味

9.加適量老抽調味

10.加適量醋調味

11.快炒出鍋

烹飪技巧

不要蓋鍋蓋，快炒可以最大程度保留菜的原香味兒。