主料
苦瓜 ：500輔料
鹽 ：適量油 ：適量
醬油 ：適量
蒜蓉 ：適量
具體步驟
1.苦瓜兩根
2.苦瓜洗淨去掉裏面的籽切片
3.鍋中煮開水
4.倒入苦瓜焯水
5.煮熱油鍋，倒入焯水瀝乾後的苦瓜
6.放入蒜蓉、醬油、鹽煸炒均勻即可
不太喜歡苦味的就將苦瓜焯水
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味道不錯的清炒苦瓜怎麼做好吃又簡單
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