主料
魚 ：2條輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
蒜片 ：適量
花椒 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
1.將魚去內臟，洗淨
2.切塊
3.坐鍋，放油，爆香蒜片、花椒
4.放魚塊
5.兩面煎一會兒
6.添適量清水
7.放鹽、醋、醬油、料酒
8.燉至入味即可
9.出鍋
料酒具有去腥的作用。
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燉魚（原創）怎麼做好吃又簡單
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