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美味的百財水餃怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:5.17K
美味的百財水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

不知道有人吃過這種百財水餃沒,首先麪皮的感覺就特別的神奇,是兩種顏色的有點像大白菜的那種青綠色,加上我喜歡的豬肉白菜餡更是有顏值也有美味,一直很享受包餃子的瞬間,把一個圓圓的皮包成圓滾滾的餃子特別的有成就感,自己包的餡也比較放心。

主料

菠菜 :200
麪粉 :500

輔料

豬肉白菜餡 :適量

具體步驟

菠菜葉洗淨,開水燙一下。

菠菜葉洗淨,開水燙一下。

放破壁機加入與菠菜等量水打成汁,若是普通料理機需要過濾渣,破壁機不用

菠菜汁150克加入280克麪粉麪包機攪拌成麪糰

麪粉加水揉成麪糰(比例2:1),兩種麪糰揉光滑醒一會

白饅頭搓長粗條,菠菜麪糰擀成等長的麪皮。

菠菜麪皮卷在白麪長條外,再搓幾圈是結合更好

切小劑子

擀皮

準備自己喜歡的餃子餡

燒開水,大火煮餃子約10分鐘。

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