想要吃到比較爽口，而且也是挺有營養的湯汁，也不用耗費太多的時間去燉，看看這款絲瓜湯的做法吧，是不是覺得比較的簡單呀，而且不僅省時也是挺不費力的呢，沒有喝過的話，是可以試試的，有些東西還是經過自己的感覺，才能體驗到的，因爲個人的口味不同。
主料
絲瓜 ：350輔料
油 ：適量鹽 ：2
火腿腸 ：220
雞蛋 ：1個
蝦皮 ：2
清水 ：適量
具體步驟
準備好材料。
絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
將火腿腸切片、雞蛋打散。
鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順着鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裏凝固，就會是漂亮的蛋花了）
關火，因爲火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
