香菇菜心的做法是一道簡單美味的家常菜。用料簡單,普通的青菜和香菇就可造就一道美味,平常時間少,只需要花費少量的時間即可。耗油把兩者完美結合,把鮮味提出來了,青菜爽口清脆,香菇香味十足,加上一碗米飯,很好的減肥餐,快來做做看吧,你也會愛上的。
主料
菜心 :200香菇 :150
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
油 :適量
耗油 :適量
蔥花 :適量
薑絲 :適量
蒜片 :適量
具體步驟
菜心洗淨,香菇切細條。
2.備好蔥花、薑絲、蒜片。
3.油熱後爆香蔥薑蒜。
4.加入香菇翻炒。
5.加少許生抽調味。
6.加入菜心翻炒。
7.加蠔油。
8.出鍋前加鹽,翻炒幾下,鹽化開就可以。