蘑菇黃瓜炒火腿怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘑菇 ：適量
黃瓜 ：適量
火腿 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
蒜末 ：適量
蠔油 ：適量

輔料

具體步驟

1. .蘑菇洗淨,瀝乾水分.黃瓜洗淨,切成絲.火腿切成細條.

2. 熱鍋,倒油,放入蘑菇翻炒至出汁,倒入黃瓜翻炒,加鹽和料酒.

3. 放入火腿條翻炒,放入蒜末,加少許蠔油(建議其實不加爲妙,因爲加蠔油之前顏色特別好看,鮮亮鮮亮的,紅紅綠綠.加過耗油之後味道是好了,但顏色暗淡了很多...黑黑的了).

4. 稍稍翻炒一會兒即可起鍋.