乾白櫻桃果醬冰激淋怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

淡奶油 ：270
蛋黃 ：4個
白砂糖 ：100

輔料

櫻桃果醬 ：兩大勺
乾白 ：隨意

具體步驟

1. 蛋黃 1/3糖打勻發白.淡奶油加1/3糖打發.

2. 1/3糖加少許水煮開.迅速倒入打發的蛋黃中.繼續打勻.別出現蛋花就好.冷卻後加入乾白.

3. 將打發蛋黃倒入打發淡奶油中.刮刀拌均勻.

4. 最後再加櫻桃果醬.隨便拌幾下就可以.有點肌理效果很不錯.

5. 冷凍至硬.倒入容器裏要儘量別太厚.這樣可以儘快嚐到美味啦.