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主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切片。
2.花菜折成小塊,放在鹽水中浸泡。
3.鍋中倒油倒入五花肉煸炒,淋入料酒,兩面金黃盛出備用。
4.鍋中留油,倒入豆瓣醬煸炒出香味煸炒出香。
5.倒入花菜煸炒,放少許水。
6.倒入炒好的肉片。
7.翻炒數下後倒入醬油着色。
8.最後放鹽,關火,即可出鍋。
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