冬瓜乾貝湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：半斤

輔料

乾貝 ：十幾粒

具體步驟

1.乾貝洗淨用溫水泡發，待泡的很軟時候，用手搓碎，泡乾貝的誰留用

2.冬瓜去皮去籽，切大塊

3.鍋裏放3碗水，加入搓成絲的乾貝，倒入泡乾貝的水，放入切好的冬瓜塊，大火煮開，小火煮5分鐘，加入白胡椒粉和鹽，繼續煮到冬瓜軟糯，關火，用雞精調味，滴幾滴香油出鍋。