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主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹洗淨切段.
2.姜蔥肉切絲.
3.鍋裏油熱後放蔥姜爆鍋.
4.蔥姜出香味後放肉煸炒.
5.加適量鮮味汁.
6.繼續炒香.
7.然後放蒜薹翻炒,加適量鹽,味精調味,炒去辣味出鍋即可.
烹飪技巧
蒜薹一定不要炒過了,就不好吃了.
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