自制豆沙餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆沙餡 ：適量
麪粉 ：250
水 ：少許

輔料

白芝麻 ：少許

具體步驟

1. 第一步和麪，麪粉中加水，把麪粉攪成雪花狀，然後揉麪至三光，蓋上溼布醒十五分鐘面。

2. 醒好面後，把面再撒一點麪粉揉一分鐘，搓成長條，均勻分好劑，杆成圓，包入豆沙。

3. 熱鍋，放餅，撒上少許芝麻，慢慢煎至金黃。

4. 吃啦！

烹飪技巧

煎豆沙餅時不用放很多油，這樣做既不油膩，也不會粘鍋。