牛奶丸子怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切碎，馬鈴薯去皮切塊泡水備用。

2. 鍋入少許油，加入碎洋蔥炒軟，加少許鹽調味後放涼備用。

3. 大碗中放入絞肉，加入作法2的材料，再加入蛋黃拌勻後，揉成肉丸，沾裹麪粉。

4. 鍋中加入沙拉油燒熱，放入肉丸以中火煎至表面呈金黃色備用。

5. 將牛奶煮滾，放入馬鈴薯丁，用小火煮約15～20分鐘，加入肉丸及鹽調味。最後將太白粉加水勾芡使成爲煳狀，灑上黑胡椒調味並點綴。