芝士蛋卷是一道常見的甜點,做法簡單用料方便,金黃色的蛋皮里加入了紅黃綠三色的三寶豆,甜甜鹹鹹的,一口咬下去,蛋皮彈嫩綿軟,還能感受到由軟到硬,由鹹到酸再到鹹的漸進口感反饋,簡直完美!但由於缺少耐心,許多人做不好。現在爲了美食,跟小編一起動手做出完美的食物吧!
主料
芝士 :30雞蛋 :20
玉米 :半根
青豆 :少許
胡蘿蔔 :半根
輔料
鹽 :適量將胡蘿蔔切塊,與玉米粒和青豆加鹽炒熟(可適量加糖),取出待用
打蛋加鹽 然後用平底鍋煎成蛋餅(不能太厚 要不然捲不起來)
把炒好的材料倒到蛋餅上 加上芝士 捲起,然後待蛋皮煎至金黃即可