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清炒紫槓豆是很普遍的家常菜,一起來看看這道簡單的美味吧!紫槓豆是一種很美味的蔬菜,其主屬於豆製品。適量的食用紫槓豆可以補充人體的維生素和蛋白質,吃起來也是很香的。清炒紫槓豆裏面雖然有一定的油,但是吃起來卻油而不膩,香氣撲鼻。
主料
輔料
具體步驟
1.紫槓豆洗淨,切斷
2.鍋中放入少許油
3.將槓豆放入鍋中煸炒一會
4.放入適量的食鹽,倒入少許水
5.蓋上蓋子,煮一會,待槓豆熟透後,即可。
6.出鍋,裝盤嘍!
烹飪技巧
煸炒完之後加些水煮會,保證槓豆熟透。
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