家常菜酸辣捲心菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

捲心菜 ：250

輔料

青椒 ：適量
大蔥 ：適量
大蒜 ：適量
白醋 ：適量
小紅尖辣椒 ：適量
姜 ：適量
老抽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
油 ：適量
精鹽 ：適量

具體步驟

1.捲心菜洗淨切絲。

2.青椒、辣椒、蔥薑蒜分別切好備用。

3.炒鍋放油燒熱放入蔥薑蒜炒香。

4.放入捲心菜絲翻炒。

5.炒至捲心菜稍軟，放入白醋翻均勻。

6.放入鹽和黑胡椒粉，翻均勻。

7.放入少量老抽翻均勻。

8.放入青椒圈翻炒。

9.盛出。

烹飪技巧

辣椒根據個人可以接受的酸辣度選擇。