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其味無窮的冬瓜燒肉怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:2.36W
其味無窮的冬瓜燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

冬瓜 :500

輔料

蔥 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
五花肉適量
油 :適量

具體步驟

其味無窮的冬瓜燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將冬瓜洗淨切塊,並將靠近瓜皮那邊切井字的花刀

其味無窮的冬瓜燒肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將鍋內放入大蒜和油,將冬瓜放入鍋內之後將兩邊煸黃

其味無窮的冬瓜燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.下入五花肉煸炒至肉變色出油

其味無窮的冬瓜燒肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將冬瓜和肉一起煸炒後加入鹽和醬油

其味無窮的冬瓜燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加清水到鍋內,燒至鍋內水收幹,冬瓜燒爛爲止。

烹飪技巧

冬瓜一定要將兩邊炕至發焦後再加入五花肉