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主料
輔料
具體步驟
1.牛筋切成片,大蒜洗乾淨備用
2.把大蒜切成段備用
3.把牛筋和大蒜放入鍋中
4.放調料:醬油,醋,白砂糖,鹽和水
5.翻炒一下,大火煮開後小火燉入味
6.蓋上蓋子煮一會
7.待湯汁收幹後放適量雞精調味
8.然後放適量辣椒粉調味即可
9.這樣一道大蒜炒牛筋就好咯!
烹飪技巧
1.放大蒜炒的比較香;2.放適量辣椒粉更入味。
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