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主料
輔料
具體步驟
1. 小米麪加入適量涼水攪拌到沒有面疙瘩
2. 泡好的花生米和粉條加水燒開
3. 倒入切好薑末
4. 倒入切好五香豆乾
5. 水開後加入和好小米麪
6. 加入燙好菠菜、鹽、胡椒粉
7. 成品
烹飪技巧
花生米和粉條要提前泡好,菠菜用開水燙一下,去除草酸
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