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主料
輔料
具體步驟
1.叉燒切成小片
2.胡蘿蔔去皮洗淨,切成絲
3.熱油鍋,爆炒胡蘿蔔
4.放鹽,加適量清水燜一下
5.加入叉燒
6.放雞精調味後就可以起鍋了
烹飪技巧
胡蘿蔔多燜一下,軟一點更甜
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