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主料
輔料
具體步驟
1.把花菜切好放在盤子裏備用
2.蔥姜切好放入小盤中
3.買好的現成的肉片
4.鍋裏加水,水開後把花菜倒入,待水再開後一分鐘撈出
5.撈出後襬在盤子裏
6.鍋里加油,油熱後放入蔥花、姜,變色後加入肉片翻炒
7.之後倒入花菜翻炒三分鐘
8.把炒好的菜盛在盤子裏
烹飪技巧
花菜在炒之前已經在熱水裏燙過,之後炒的時候不要炒的時間太久
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