主料
輔料
1. 雞拔毛去除內臟後洗淨，在雞周身抹上少許鹽，放入鍋中蒸熟
2. 蒸熟後放涼，用手把雞撕成小塊放入盤中（我家是先把雞切成塊再放入鍋中蒸）
3. 然後在雞肉上撒上香油，蒜，蔥，芝麻，胡椒粉，雞精，拌勻即可
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手撕雞的做法怎麼做好吃又簡單
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