沙丁魚燉番茄怎麼做好吃又簡單

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

沙丁魚 ：11條
西紅柿 ：2個

輔料

大料 ：2粒
蔥薑蒜 ：少許
老抽 ：1匙
糖 ：1匙
鹽 ：根據各人口味
料酒 ：1匙
清水 ：1碗
我家自制辣椒醬 ：2匙

具體步驟

1. 沙丁魚洗好晾乾，番茄切好放入盤中備用。

2. 鍋燒熱放油蔥薑蒜爆鍋，放入辣椒醬，炒香後放入番茄，炒到半熟後加入魚，輕輕翻一下

3. 再加料酒，糖，鹽，老抽……加入清水，燉至收汁

4. 於是華麗麗的沙丁魚燉番茄就華麗麗的出鍋了

烹飪技巧

辣椒醬用蒜蓉辣醬可以但是不能用韓式的哦……