誘人的辣炒小瓜怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

辣椒 ：兩個
小瓜 ：一個
幹辣椒粉 ：適量
姜 ：一塊
蔥 ：一個

輔料

雞精 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小瓜切片，蔥姜切成絲，幹辣椒粉備用

2.鍋中熱油

3.油熱放入蔥薑絲和青辣椒絲，翻炒片刻加入辣椒粉

4.放入小瓜片

5.加入適量鹽

6.加入適量雞精

7.加入適量醬油，翻炒至小瓜變軟即可

8.盛出享用吧

烹飪技巧

用幹辣椒炒更香