健康美食手撕包菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

包菜 ：300

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
花椒 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.大蒜切片。

3.包菜洗淨撕成片。

4.起油鍋煸香花椒、大蒜、辣椒。

5.等花椒出香味時，去掉花椒，放入包菜。

6.放鹽

7.放生抽。

8.稍放點開水。

9.煸炒至包菜變軟，放入蔥花即可。

烹飪技巧

等花椒出香味時，去掉花椒，否則吃到花椒很難受的。