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主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗淨切段
2.焯水
3.過涼水
4.雞蛋打散
5.澱粉加水調勻
6.放入打好的雞蛋放入蔥花 味精
7.鹽少許
8.用保鮮膜鋪在容器內
9.攪拌好的蛋液和菠菜放入容器
10.蒸15分鐘
11.米醋 香油 生抽 雞粉 鹽白糖 香蔥末
12.調成汁
13.出鍋 切塊
14.配調好的汁
烹飪技巧
無
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